บรรพบุรุษของชนเผ่าแม้วมีชีวิตอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ห่างไกล “”ไม่มีท้องฟ้าที่ชัดเจนไม่มีพื้นดินที่แบนราบสามฟุตและไม่มีเงินสามเซ็นต์”” สร้างวัฒนธรรมการแพทย์และอาหารที่มีเอกลักษณ์ ผู้คนในพื้นที่แม้วในกุ้ยโจวตะวันออกเฉียงใต้มีนิสัยชอบกินสมุนไพรเช่นมักจะดื่มน้ำซุปเปรี้ยวหวานตระกูลแม้วและ “”ชาน้ำมัน”” ของเหมียวหยูเหยา ทุกวันนี้ผู้คนที่ทำงานในเหมืองภูเขาและกรวดทรายในเมือง Miaoyu Yao ดื่มชาเกือบสองหรือสามเท่าทุกวันพวกเขาเต็มไปด้วยวิญญาณและแดงก่ำและพวกเขาต้องเข้ารับการตรวจร่างกายทุกปีในโรงพยาบาล .
ทายาทของชาวแม้วเดินทางไปเยี่ยมชมหมู่บ้าน Miao ในเมือง Miao สรุปประสบการณ์สหัสวรรษของบรรพบุรุษของ Miao, Yao และ Yaoได้รวมข้อดีของซุปเปรี้ยวของตระกูล Miao และ Miao, Yao’s “”ชาน้ำมัน”” และเอาหญ้าเลือดหวางจิง, Yuzhu, Lisianthus, อัลมอนด์ ชะเอม, ลิลลี่, แพทชูลี่, Angelica, สายน้ำผึ้ง, มิ้นท์และโสมรวมกันเป็นสูตร , โดยเฉพาะเพื่อป้องกันปัญหาโรคปอด
ครอบครัว Miao ต้มยำเรื่องราวของ `Miao Soup ”:
ตามตำนานเมื่อ 4600 ปีก่อนหลังจาก Chi You พ่ายแพ้และถูกฆ่าเผ่าของเขาถูกไล่ล่าโดยชนเผ่า Huangdi และ Yandi เขาอพยพไปตามทางและซ่อนตัวอยู่ในป่าเก่าของภูเขา การปฏิบัติในชีวิตบรรพบุรุษของชาวแม้วมีความรู้เกี่ยวกับพืชธรรมชาติเพื่อทำอาหารเพื่อป้องกันโรค พวกเขาต้มในน้ำข้าวและเพิ่มผลไม้รสเผ็ด (มะเขือเทศ), Hawthorn, กะหล่ำปลีอ่อน, สะระแหน่และอื่น ๆ เพื่อหมักพวกเขาด้วยน้ำซุปรสเปรี้ยว ทำงานหนักเกินไปเจ็บปวดกระดูกพลังงานน้อยลงและสูญเสียความกระหาย) “” เนื่องจากน้ำใน Dashan นั้นมีความเป็นด่างอ่อนและอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ เช่นโซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมซีลีเนียมและอื่น ๆ ซุปต้นกล้าหมักนั้นถูกทำให้เป็นกลางโดยกรดและด่างเพื่อสร้างเกลือแร่ธรรมชาติที่หลากหลายนอกจากนี้ผลไม้ร้อน (มะเขือเทศ) ยังอุดมไปด้วย มีวิตามินซีและไลโคปีนเป็นจำนวนมาก Hawthorn อุดมไปด้วยกรดมาลิควิตามินซีและแคโรทีนซึ่งช่วยแก้อาการขาดเกลือการขาดวิตามินซีและ “”แผล”” ในม้ง ดังนั้นตระกูลแม้วจึง “”ไม่มีกรดเป็นเวลาสามวันเดินและนอนกรน (ไม่มีกำลังแรงหมายถึงล้นหลาม)””
“”Camellia Tea”” ของ Miao Yuyao:
ในการทำชาดอกเคมีเลียให้ผัดข้าวสารจำนวนเล็กน้อยด้วยน้ำมันชาผัดใบชาแล้วทุบเบา ๆ ใส่น้ำปริมาณที่เหมาะสมและปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เพื่อทำซุปชา หลังจากที่เสิร์ฟซุปชาในชามเพิ่มส่วนผสมเช่นข้าวหยิน (ข้าวข้าวเหนียวแห้งข้าวผัดกับชา), ตับหมู, ปอดหมู, ไส้กรอกหมู, ผงแป้งข้าว, ถั่วลิสง, เปลือกส้ม, หัวหอมสีเขียว, ขิง, พริกไทย ฯลฯ กระบวนการผลิตชาคาเมลเลียชนิดนี้เรียกว่า “”ชาดอกเคมีเลีย”” ในเมืองเหมียวหยูเหยา Camellia oleifera มีรสชาติเช่นหอมเค็มขมเผ็ดและหวานมันไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่เติมความหิวเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มดับกระหายและยังมีฟังก์ชั่นการบำรุงและบำรุงร่างกายขจัดความชื้นและความเย็น
“”การดื่มซุปดอกคาเมเลียในตอนเช้าโดยไม่มีใบสั่งแพทย์การดื่มชามซุปคาเมลเลียในตอนเย็นจะขจัดความเหนื่อยล้าทั้งหมดหากคุณไม่ดื่มซุปคาเมลเลียเป็นเวลาสามวันไก่เป็ดและปลาจะไม่หอม ระดับของความกระตือรือร้นของคนไดยังสะท้อนให้เห็นถึงความเคารพในรสชาติที่แข็งแกร่งของ Camellia เย็นและหวานสดชื่นยืนยาวและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ และในหมู่ชนเผ่าเหยาเหมิงและจ้วงที่รักในการต่อสู้กับดอกเคมีเลียมีการพูดว่า “”ชายามเช้าหนึ่งถ้วยหนึ่งวันแห่งศักดิ์ศรี; ถ้วยชายามบ่ายงานง่าย; ชายามเย็นหนึ่งถ้วยปลดบล็อกร่างกายทั้งหมด”” เมื่อคุณก้าวเข้าไปในเมือง Miaoyu Yao ชาว Miaoyu Yao ที่มีอัธยาศัยดีจะเชิญให้คุณลิ้มรสดอกคาเมลเลียใน Hangjiaolou หนึ่งในมารยาทที่สูงที่สุดของ Miao, Dong และ Yao คือการต้อนรับ
มันมหัศจรรย์มากที่ได้ทำดอกเคมีเลีย? ลองเดินเข้าไปในผนังด้านข้างของ Miaoxiang และ Yaoshan เพื่อสำรวจร่องรอยของประวัติศาสตร์ ตามตำนานสัญชาติของชาวเย้าชายคนหนึ่งทำงานไปนานแล้วทันใดนั้นเขาก็ป่วยและหมดสติหมดสติและใช้เวลาหนึ่งคืนนอนอยู่ที่เชิงต้นชา เพราะน้ำค้างในชาหยดลงไปในปากของเขาร่างกายจึงฟื้นตัวตามปกติในวันถัดไป ตั้งแต่นั้นมาผู้คนในภูเขาดื่มน้ำชาพร้อมดื่มวันละสามมื้อเพื่อป้องกันโรค ต่อมาก็เติมน้ำมันเกลือกระเทียมขิงและสิ่งที่คล้ายกันลงไป เพราะว่ากระเทียมขิงสามารถขับความเย็นได้
การตรวจสอบจดหมายเหตุของประวัติศาสตร์ไม่ยากที่จะพบว่าชามาก่อนราชวงศ์ถังและมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ต่อมาจากรุ่นสู่รุ่นคนที่ทำงานหนักกล้าหาญและฉลาดหลักแหลมของชนเผ่า Miao, Dong และ Yao ได้ดำเนินงานของ “”camellia oleifera”” ในการต่อสู้กับโรคในระยะยาวอาศัยอยู่กับธรรมชาติและการผลิตและการใช้แรงงาน สะระแหน่, เปลือกส้ม, ลิลลี่, ดอกไม้ชนิดหนึ่ง, huangjing, หยกไม้ไผ่, ปอดหมู, ลำไส้เล็กหมู ฯลฯ ทำให้ Camellia oleifera ช่วยบำรุงล้างปอดบำรุงปอดบำรุงปอดบำรุงหัวใจฟื้นฟูสมองบำรุงสมองและยืดอายุ ทุกวันนี้ผู้คนที่ทำงานในเหมืองภูเขาและกรวดทรายในเมือง Miaoyu Yao ดื่มชาเกือบสองหรือสามเท่าทุกวันพวกเขาเต็มไปด้วยวิญญาณและแดงก่ำและพวกเขาต้องเข้ารับการตรวจร่างกายทุกปีในโรงพยาบาล .
ทำไม “”ชาน้ำมัน”” ถึงน่าอัศจรรย์จัง จากการศึกษาระยะยาวโดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการประโยชน์ต่อสุขภาพของดอกเคมีเลียมาจากส่วนผสม น้ำมันชาอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงถึง 85% และสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาเฉพาะโพลีฟีนอลและคาเมลเลียไกลโคไซด์ซึ่งสามารถปรับปรุงโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองลดคอเลสเตอรอลและกลูโคสในเลือดยับยั้งการเพิ่มขึ้นของไตรกลีเซอไรด์ นอกจากนี้ยังมีผลกระทบที่ชัดเจน น้ำมันชายังสามารถขจัดไฟ, ความงาม, สายตา, ผมสีดำ, ยับยั้งริ้วรอย, อายุยืนและสุขภาพ ชาเขียวมีสารประกอบอินทรีย์มากกว่า 450 ชนิดเช่นโพลีฟีนอล, คาเฟอีน, และคาเตชินและแร่ธาตุอนินทรีย์มากกว่า 15 ชนิดสารธรรมชาติเหล่านี้มีคุณสมบัติพิเศษในการต่อต้านริ้วรอยต่อต้านมะเร็งต้านมะเร็งฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ ยาจีนเชื่อว่าชาสามารถล้างหัวจีนสามารถขจัดความเมื่อยล้าของอาหารและสามารถอำนวยความสะดวกในการถ่ายปัสสาวะเป็นเครื่องดื่มสุขภาพธรรมชาติ Houttuynia cordata, eustoma, ชะเอม, เปลือกส้มเข้ากันได้กับการล้างความร้อนและล้างพิษบรรเทาอาการไอลดเสมหะล้างและบรรเทาอาการปวด Huang Jing, Yuzhu และ Lily เข้ากันได้กับการบำรุงปอดบำรุงหัวใจบำรุงความแข็งแรงของม้ามและบำรุงไต ฉี, ความสดชื่นและความเมื่อยล้า; ปอดหมูจะถูกนำเข้าสู่ปอดลมปราณและปอดจะใช้ในการบรรเทาอาการไอ ยาและอาหารที่มีต้นกำเนิดเดียวกันนั้นเข้ากันได้และมีบทบาทในการบำรุงปอดล้างปอดให้ความชุ่มชื้นปอดบำรุงปอดแก้เสมหะและไอแก้เสมหะและแก้ไอแก้หนองบรรเทาอาการปวดและบำรุงหัวใจ
การวิเคราะห์สูตรสรุปโดยลูกหลานของ Miao:
Houttuynia cordata: การล้างความร้อนและการล้างพิษการกวาดล้างและการล้างพิษขับปัสสาวะและเสมหะใช้สำหรับอาการปวดและอาเจียน, ไอเสมหะความร้อนและโรคหอบหืด, โรคท้องร่วงร้อน, ฝักบัว, เจ็บและเจ็บ
หวางจิง: บำรุงฉีและบำรุงหยินบำรุงม้ามบำรุงปอดและบำรุงไต สำหรับการขาดม้ามและกระเพาะอาหาร, ความเหนื่อยล้า, ความเมื่อยล้า, หยินในกระเพาะอาหารไม่เพียงพอ, การขาดอาหารแห้ง, การขาดปอด, ไอแห้ง, ไอไอ, การขาดเลือดที่จำเป็น, เอวอ่อนและหัวเข่า, ไวท์เทนนิ่งในช่วงต้น
Yuzhu: หยินบำรุงหล่อเลี้ยงและดับกระหาย สำหรับอาการบาดเจ็บที่ปอดและกระเพาะอาหารอาการไอแห้งคอแห้งและกระหายความร้อนภายในและความกระหาย
Bellflower: Xuanfei, Liyan, เสมหะ, เป็นหนอง มันใช้สำหรับการไอเสมหะความหนาแน่นหน้าอกเจ็บคอน่าเบื่อและถุงลมโป่งพอง
อัลมอนด์: ลด Qi, บรรเทาอาการไอและโรคหอบหืด, ช่วยให้ลำไส้ชุ่มชื้นและยาระบาย สำหรับอาการไอและหอบหืดหน้าอกที่เต็มไปด้วยเสมหะลำไส้แห้งและท้องผูก
ชะเอม: บำรุงม้ามและเสริมสร้าง Qi, ล้างความร้อนและล้างพิษ, ลบเสมหะและบรรเทาอาการไอ, ชะลอความเจ็บปวดและบรรเทาอาการปวด, คืนดียาต่าง ๆ สำหรับม้ามและกระเพาะอาหารที่อ่อนแออ่อนเพลียเมื่อยล้าใจสั่นหายใจถี่ไอและเสมหะปวดท้องและแขนขาปวดบวมและเจ็บบรรเทาความเป็นพิษของยาและความรุนแรง
ลิลลี่: บำรุงหยินและปอดหัวใจที่ชัดเจนและบรรเทาประสาท มันใช้สำหรับการขาดหยินและความร้อน, ไอและไอเป็นเลือด, หงุดหงิดและสยองขวัญ, นอนไม่หลับ, ความฝันและความเหนื่อยล้าจิต
Huoxiang: ความขุ่นกลิ่นหอมอาหารทานเล่นและอาเจียนปล่อยความร้อนออกมา มันถูกใช้สำหรับความชื้นและความขุ่น, อาเจียน, อาเจียน, เหนื่อยหน่าย, ความหนาแน่นหน้าอก, ความเย็นและความชื้น, แดด, ปวดท้อง, อาเจียนและท้องเสียและปวดศีรษะแรด
Bai Zhi: ขับไล่หวัดบรรเทาลมและปวด Xuantong nasal qi ความแห้งและความชื้นและบวมและกวาดล้าง มันใช้สำหรับปวดหัวเย็นปวดซี่โครงคิ้วคัดจมูกและน้ำมูกไหล, กำเดาและจมูกเหว, ปวดฟัน, จุดอ่อน, เจ็บและเจ็บ
Honeysuckle: ล้างความร้อนและล้างพิษและอพยพลมและความร้อน มันถูกใช้ในการรักษาเดือด, เจ็บคอ, ไฟลามทุ่ง, ไฟลามทุ่ง, สารพิษความร้อนและเลือดอุดตัน, ลมและความหนาวเย็น, และไข้และไข้
มิ้น: Shufeng เย็นลงล้างผู้นำคอหอยผื่นตับห่างและ Qi มันถูกใช้สำหรับลมและเย็นเริ่มมีอาการของอุณหภูมิลม, ปวดหัว, ตาสีแดง, อัมพาตของคอ, ปากแผล, หัดเยอรมัน, หัด, ความหนาแน่นหน้าอก
Ginseng: พลัง Da Bu, Fumai Gutu, Bupi Yifei, Shengjin Yangxue, บรรเทาประสาท มันถูกใช้สำหรับการพร่องร่างกาย, ความเย็นของแขนขา, ขาดม้ามขาด, อาหาร, โรคหอบหืดเนื่องจากการขาดปอด, กระหายกระหายสำหรับแผล, ความร้อนภายในและความกระหาย, ขาด qi และเลือด, การเจ็บป่วยเรื้อรัง, นอนไม่หลับและความอ่อนแอ
